Administrar tu negocio de comida con procesos manuales en el control de ventas, fabricación, compras. Resulta complicado y demanda mucho tiempo.
Para automatizar estos procesos manuales y mejorar la gestión de su empresa. La solución es la aplicación de tecnologías de información.
En el mercado existen muchas opciones te dejo un enlace donde encontraras como elegir correctamente un sistema que le ayude a administrar su empresa.
En base a lo indicado detallamos a continuación las características que debe contar un sistema para la administración de su empresa:
1. Gestión de Comandas:
Las comandas de restaurante son el inicio de flujo, con ellas podemos identificar que mesas están ocupadas, los platos que se han solicitado, La cuenta y generación de comprobantes. Al final del día usted podrá contar con la sumatoria total de los ingresos, proceso que de manera manual podría tomarle de 30 a 50 min.
2. Fabricación:
El módulo de fabricación de platos le permitirá contar con la cantidad exacta de insumos con los que cuenta en su inventario.
3. Compras:
Un sistema que incluya un módulo de compras y sincronice con la recepción de insumos en el inventario.